弐百年蔵　㈱元見屋酒店

「もぎたてテレビ」の西予市特集で、南海放送アナウンサー小川貴弘さんが来店され取材を受けました。

【放送予定】　
　〇9月13日　 11時50分～
　〇南海放送　『もぎたてテレビ』

いつも当蔵の日本酒をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、酒文化研究所主権のワイングラスでおいしい日本酒アワード2026で、当蔵の『無濾過純米原酒 開明 2006年』が、プレミアム熟成部門の金賞に選ばれました。無濾過純米原酒Vintageシリーズでは、2001年の最高金賞、2003年の金賞に続き、3回目の受賞となります。
また同時出品した、『純米吟醸酒 開明』もメイン部門 2000で金賞受賞となりました。当蔵で熟成酒以外の入賞は、今回が初めてとなります。

こうした結果を残せましたのも、日頃から温かく支えてくださる皆様の応援があったからこそと、蔵人一同、心より感謝申し上げます。

​この受賞を励みに、これからも皆様に喜んで頂ける酒をお届けできるよう精進して参りますので、今後とも変わらぬお引き立てを賜りますよう、お願い申し上げます。

 

〇ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2026
　http://www.finesakeawards.jp

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□無濾過純米原酒 開明 2006年

原料米	自社栽培山田錦60%
精米歩合	60％
ｱﾙｺｰﾙ度数	17.5％
日本酒度	＋5
適温	冷酒～常温

 

Vintage(ヴィンテージ) 熟成酒

2006年に上槽し、定温熟成による味の変化を追求したVintage熟成酒です。無濾過で瓶詰めしているため、歳月を重ねるごとに深まる味の変化をワインのようにお楽しみ頂けます。安政年間に建てられた本蔵でじっくりと時を重ね、色合いは美しい琥珀色に、香りはカラメル様に芳ばしく、シェリー酒を思わせるような奥深い味わいに仕上がっております。

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□純米吟醸酒　開明

原料米	自社栽培山田錦100%
精米歩合	55％
ｱﾙｺｰﾙ度数	15.5％
日本酒度	＋4
適温	冷酒

フルーティで甘辛の味わい、純米吟醸の食中酒

口に含んだ瞬間に広がるまろやかな甘みと、喉元で鮮やかに弾けるフルーティーなキレ。甘口・辛口の枠にはまらない、奥深い味わいが魅力の純米吟醸酒です。性別を問わずご好評をいただいてる甘辛の味わいを、よく冷やして、ワイングラスで吟醸香を引き立てながらお楽しみください。軽やかであっさりとしたお料理とのペアリングがお勧めです。

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【受賞歴】

○全国燗酒コンテスト
特殊ぬる燗部門　金賞
・本醸造 開明　　　2017年受賞
・熟成純米酒 開明　2018、20、22、23、24年受賞

お値打ち熱燗部門 金賞
・上撰 富士白菊　　2020年受賞

○ワイングラスでおいしい日本酒アワード
プレミアム純米部門　最高金賞
・無濾過純米原酒 開明2001年　2021年受賞　

プレミアム純米部門　金賞
・無濾過純米原酒 開明2003年　2023年受賞
プレミアム熟成部門　金賞
・無濾過純米原酒 開明2006年　2026年受賞
メイン部門　2000　 金賞
・純米吟醸酒 開明　 　　　　　 2026年受賞

いつも元見屋酒店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
2026年3月より、小売販売・試飲・帳場見学の営業時間を変更致します。

【営業時間】

　平日　09:30～16：30
　土曜　09:30～14：00

【定休日】

　日曜・祝日・お盆・年末年始

なお蔵作業中は営業時間内であっても、店舗は閉めております。
ご来店の場合は、事前に電話で確認をお願いします。

また江戸時代の帳場は、自由に見学・写真撮影いただけますが、
現在スタッフ不足のため、案内は行っておりません。
お酒ご購入の際は、お声かけください

ご迷惑をお掛けしますが、事情ご賢察のうえ何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。

 

2026年春搾り『生原酒 純米大吟醸 田力 無濾過』『生原酒 純米大吟醸 開明 たれ口』『生原酒 純米吟醸 開明 たれ口』の予約を始めました。

年末から始まった仕込みは、酒米高騰により仕込タンク数が4本となりましたが、本数を減らしたことにより酒米の高温障害をカバーする細やかな対応が可能となりました。酒米は溶けないことを覚悟しておりましたが、現在のところ理想の醪曲線を描いており、香りも高く、搾りが楽しみ出来となっております。

 

 

通信販売サイト
『蔵元直送便　元見屋』へ移動

酵母を701号から、愛媛県産業技術研究所が開発した花酵母に変え、昨年リニューアル。『さくらひめ酵母（type3）』の特徴である果実感を引き出し、濃醇甘口に仕上げました。口に含むと、なめらかな甘味、瑞々しい酸味が広がりしっかりとした苦味が余韻に残ります。

〇品名：純米酒 開明 伊予のこいごころ さくらひめ
〇原料：米(国産)・米麴(国産米)

〇原料米：自社栽培山田錦60％　
〇精米歩合：60％
〇アルコール度数：14.2％

〇日本酒度：+4

〇酸度：2.3

〇希望小売税込価格

売上の一部が愛媛県酒造組合により、県などでつくる子育て支援事業「子どもの愛顔応援ファンド」に寄付されます。

　・1.8L　 2,761円[税抜:2,510円]
　・720ml 1,408円[税抜:1,280円]
　・300ml　 638円[税抜:　580円]

酒文化研究所主催の全国熱燗コンテスト2024年で、当蔵から熟成純米酒 開明 が特殊ぬる燗酒部門の金賞に選ばれました。熟成純米酒は昨年2018・2020・2022・2023年の受賞に続いて、5回目の受賞となります。季節は深まりゆく秋、熱燗が恋しい季節となってまいりました。この機会にぜひ、金賞を受賞したお酒で燗酒をお楽しみください。

[燗酒コンテスト受賞履歴］
〇特殊ぬる燗部門金賞受賞
　2018年　熟成純米酒　開明
　2020年　熟成純米酒　開明
　2022年　熟成純米酒　開明
　2023年　熟成純米酒　開明
　2024年　熟成純米酒　開明

〇お値打ちぬり燗部門金賞受賞
　2017年　本醸造　辛口　開明

〇お値打ち燗酒部門金賞受賞
　2020年　上撰　富士白菊
　2021年　上撰　富士白菊

〇全国熱燗コンテスト2024年
　http://www.kansake.jp/

いつも元見屋酒店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

新型コロナウイルス感染症の拡大防止対策として、中止しておりました
『お酒の試飲』・『帳場見学』を２月より再開しました。

なお小売販売・試飲・帳場見学の営業時間は

13:00～17：00、
定休日が、日曜・祝日に変更となっております。

ご迷惑をお掛けしますが、事情ご賢察のうえ何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。

酒文化研究所主催の全国熱燗コンテスト2023年で、当蔵から熟成純米酒 開明 が特殊ぬる燗酒部門の金賞に選ばれました。熟成純米酒は昨年2018・2020・2022年年の受賞に続いて、4回目の受賞となります。季節は深まりゆく秋、熱燗が恋しい季節となってまいりました。この機会にぜひ、金賞を受賞したお酒で燗酒をお楽しみください。

[燗酒コンテスト受賞履歴］
〇特殊ぬる燗部門金賞受賞
　2018年　熟成純米酒　開明
　2020年　熟成純米酒　開明
　2022年　熟成純米酒　開明
　2023年　熟成純米酒　開明

〇お値打ちぬり燗部門金賞受賞
　2017年　本醸造　辛口　開明

〇お値打ち燗酒部門金賞受賞
　2020年　上撰　富士白菊
　2021年　上撰　富士白菊

〇全国熱燗コンテスト2023年
　http://www.kansake.jp/

酒文化研究所主権のワイングラスでおいしい日本酒アワード2023で、当蔵の『無濾過純米原酒 開明 2003年』が、プレミアム純米部門の金賞に選ばれました。無濾過純米原酒vintageシリーズでは、2001年の最高金賞に続き、２回目の受賞となります。

『無濾過純米原酒 開明 2003年』は、安政年間に建てられた本蔵での定温熟成(18度以下)により、色は琥珀色、香はカラメル様となり、シェリーのような味わいに仕上がっております。この無濾過純米原酒は、濾過をせず瓶詰めをしておりますので、ワイン程ではありませんが時を重ねる毎に熟成によるを味の変化を楽しむことができます。

 

〇ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023
　http://www.finesakeawards.jp

酒文化研究所主催の全国熱燗コンテスト2022年で、当蔵から熟成純米酒 開明 が特殊ぬる燗酒部門の金賞に選ばれました。熟成純米酒は昨年2018・2020年の受賞に続いて、３回目の受賞となります。季節は深まりゆく秋、熱燗が恋しい季節となってまいりました。この機会にぜひ、金賞を受賞したお酒で燗酒をお楽しみください。

[燗酒コンテスト受賞履歴］
〇特殊ぬる燗部門金賞受賞
　2018年　熟成純米酒　開明
　2020年　熟成純米酒　開明
　2022年　熟成純米酒　開明

〇お値打ちぬり燗部門金賞受賞
　2017年　本醸造　辛口　開明

〇お値打ち燗酒部門金賞受賞
　2020年　上撰　富士白菊
　2021年　上撰　富士白菊

〇全国熱燗コンテスト2022年
　http://www.kansake.jp/

酒文化研究所主権のワイングラスでおいしい日本酒アワード2021で、当蔵の『無濾過純米原酒 開明 2001年』が、プレミアム純米部門の最高金賞に選ばれました。『無濾過純米原酒 開明 2001年』は、安政年間に建てられた本蔵での定温熟成(18度以下)により、色は琥珀色、香はカラメル様となり、シェリーのような味わいに仕上がっております。この無濾過純米原酒は、濾過をせず瓶詰めをしておりますので、ワイン程ではありませんが時を重ねる毎に熟成によるを味の変化を楽しむことができます。

〇ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021
　http://www.finesakeawards.jp/2021.html

〇愛媛新聞　朝刊　5/13
　元見屋酒店（愛媛県西予市）が最高金賞　ワイングラスでおいしいアワード2021

 

フリーパーソナリティやのひろみさんが『やのひろみの笑顔みつけた！』の撮影で来店されました。

【放送予定】　
　〇3月26日　18時25分ごろ
　〇愛媛朝日テレビ　『super Jチャンネルえひめ』

黄昏、古くは「たそかれ」と読まれ、語源はその昔、夕暮れ時に暗くなると「誰そ彼（誰ですかあなたは）」と尋ねたことにあります。無濾生原酒のアルコールを強化し、長期熟成により黄昏色(琥珀色)となったこのお酒は、清酒でなくリキュールに分類され、「この酒は初めての味わいだが、なんて魅力的なのだろう」との感嘆そのままに『誰そ彼』と名づけました。まずはストレート・ロックで、ハイボール・水割りでもお楽しみ頂けます。ウイスキー・焼酎を飲み飽きた方にお奨めの、飲み手を選ぶ酒でもあります。

 

〇品名：酒精強化長期熟成酒　誰そ彼
〇品目：リキュール
〇内容量：720ml
〇アルコール度数：25％
〇希望小売税込価格

　・1,639円[税抜:1,490円]