弐百年蔵　㈱元見屋酒店

酵母を701号から、愛媛県産業技術研究所が開発した花酵母に変え、昨年リニューアル。『さくらひめ酵母（type3）』の特徴である果実感を引き出し、濃醇甘口に仕上げました。口に含むと、なめらかな甘味、瑞々しい酸味が広がりしっかりとした苦味が余韻に残ります。

〇品名：純米酒 開明 伊予のこいごころ さくらひめ
〇原料：米(国産)・米麴(国産米)

〇原料米：自社栽培山田錦60％　
〇精米歩合：60％
〇アルコール度数：14.2％

〇日本酒度：+4

〇酸度：2.3

〇希望小売税込価格

売上の一部が愛媛県酒造組合により、県などでつくる子育て支援事業「子どもの愛顔応援ファンド」に寄付されます。

　・1.8L　 2,761円[税抜:2,510円]
　・720ml 1,408円[税抜:1,280円]
　・300ml　 638円[税抜:　580円]

2025年春搾り『生原酒 純米大吟醸 田力 無濾過』『生原酒 純米大吟醸 開明 たれ口』『生原酒 純米吟醸 開明 たれ口』の予約を開始しました。

製品の特性上、大量醸造ができません。

このため発送は3月20日頃、数量限定とさせて頂きます。 また熱処理を行っていないため酒質が変化しやすく、常に低温に保っておく必要があります。

商品は、クール便でお送りしますが、到着次第冷蔵保管をお願い致します。

通信販売サイト
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酒文化研究所主催の全国熱燗コンテスト2024年で、当蔵から熟成純米酒 開明 が特殊ぬる燗酒部門の金賞に選ばれました。熟成純米酒は昨年2018・2020・2022・2023年の受賞に続いて、5回目の受賞となります。季節は深まりゆく秋、熱燗が恋しい季節となってまいりました。この機会にぜひ、金賞を受賞したお酒で燗酒をお楽しみください。

[燗酒コンテスト受賞履歴］
〇特殊ぬる燗部門金賞受賞
　2018年　熟成純米酒　開明
　2020年　熟成純米酒　開明
　2022年　熟成純米酒　開明
　2023年　熟成純米酒　開明
　2024年　熟成純米酒　開明

〇お値打ちぬり燗部門金賞受賞
　2017年　本醸造　辛口　開明

〇お値打ち燗酒部門金賞受賞
　2020年　上撰　富士白菊
　2021年　上撰　富士白菊

〇全国熱燗コンテスト2024年
　http://www.kansake.jp/

いつも元見屋酒店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

新型コロナウイルス感染症の拡大防止対策として、中止しておりました
『お酒の試飲』・『帳場見学』を２月より再開しました。

なお小売販売・試飲・帳場見学の営業時間は

13:00～17：00、
定休日が、日曜・祝日に変更となっております。

ご迷惑をお掛けしますが、事情ご賢察のうえ何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。

酒文化研究所主催の全国熱燗コンテスト2023年で、当蔵から熟成純米酒 開明 が特殊ぬる燗酒部門の金賞に選ばれました。熟成純米酒は昨年2018・2020・2022年年の受賞に続いて、4回目の受賞となります。季節は深まりゆく秋、熱燗が恋しい季節となってまいりました。この機会にぜひ、金賞を受賞したお酒で燗酒をお楽しみください。

[燗酒コンテスト受賞履歴］
〇特殊ぬる燗部門金賞受賞
　2018年　熟成純米酒　開明
　2020年　熟成純米酒　開明
　2022年　熟成純米酒　開明
　2023年　熟成純米酒　開明

〇お値打ちぬり燗部門金賞受賞
　2017年　本醸造　辛口　開明

〇お値打ち燗酒部門金賞受賞
　2020年　上撰　富士白菊
　2021年　上撰　富士白菊

〇全国熱燗コンテスト2023年
　http://www.kansake.jp/

酒文化研究所主権のワイングラスでおいしい日本酒アワード2023で、当蔵の『無濾過純米原酒 開明 2003年』が、プレミアム純米部門の金賞に選ばれました。無濾過純米原酒vintageシリーズでは、2001年の最高金賞に続き、２回目の受賞となります。

『無濾過純米原酒 開明 2003年』は、安政年間に建てられた本蔵での定温熟成(18度以下)により、色は琥珀色、香はカラメル様となり、シェリーのような味わいに仕上がっております。この無濾過純米原酒は、濾過をせず瓶詰めをしておりますので、ワイン程ではありませんが時を重ねる毎に熟成によるを味の変化を楽しむことができます。

〇ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023
　http://www.finesakeawards.jp

酒文化研究所主催の全国熱燗コンテスト2022年で、当蔵から熟成純米酒 開明 が特殊ぬる燗酒部門の金賞に選ばれました。熟成純米酒は昨年2018・2020年の受賞に続いて、３回目の受賞となります。季節は深まりゆく秋、熱燗が恋しい季節となってまいりました。この機会にぜひ、金賞を受賞したお酒で燗酒をお楽しみください。

[燗酒コンテスト受賞履歴］
〇特殊ぬる燗部門金賞受賞
　2018年　熟成純米酒　開明
　2020年　熟成純米酒　開明
　2022年　熟成純米酒　開明

〇お値打ちぬり燗部門金賞受賞
　2017年　本醸造　辛口　開明

〇お値打ち燗酒部門金賞受賞
　2020年　上撰　富士白菊
　2021年　上撰　富士白菊

〇全国熱燗コンテスト2022年
　http://www.kansake.jp/

酒文化研究所主権のワイングラスでおいしい日本酒アワード2021で、当蔵の『無濾過純米原酒 開明 2001年』が、プレミアム純米部門の最高金賞に選ばれました。『無濾過純米原酒 開明 2001年』は、安政年間に建てられた本蔵での定温熟成(18度以下)により、色は琥珀色、香はカラメル様となり、シェリーのような味わいに仕上がっております。この無濾過純米原酒は、濾過をせず瓶詰めをしておりますので、ワイン程ではありませんが時を重ねる毎に熟成によるを味の変化を楽しむことができます。

〇ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021
　http://www.finesakeawards.jp/2021.html

〇愛媛新聞　朝刊　5/13
　元見屋酒店（愛媛県西予市）が最高金賞　ワイングラスでおいしいアワード2021

フリーパーソナリティやのひろみさんが『やのひろみの笑顔みつけた！』の撮影で来店されました。

【放送予定】　
　〇3月26日　18時25分ごろ
　〇愛媛朝日テレビ　『super Jチャンネルえひめ』

黄昏、古くは「たそかれ」と読まれ、語源はその昔、夕暮れ時に暗くなると「誰そ彼（誰ですかあなたは）」と尋ねたことにあります。無濾生原酒のアルコールを強化し、長期熟成により黄昏色(琥珀色)となったこのお酒は、清酒でなくリキュールに分類され、「この酒は初めての味わいだが、なんて魅力的なのだろう」との感嘆そのままに『誰そ彼』と名づけました。まずはストレート・ロックで、ハイボール・水割りでもお楽しみ頂けます。ウイスキー・焼酎を飲み飽きた方にお奨めの、飲み手を選ぶ酒でもあります。

〇品名：酒精強化長期熟成酒　誰そ彼
〇品目：リキュール
〇内容量：720ml
〇アルコール度数：25％
〇希望小売税込価格

　・1,639円[税抜:1,490円]