生原酒 純米大吟醸・吟醸 開明 たれ口

 


[数量限定]何も足さない何も引かないの完全無濾過のお酒

日本酒のラベルを良く見ると、『無濾過』という表示がここ数年で目立つようになりました。ところがこの『無濾過』、読んで字の如く「まったく濾過をしていない」お酒とは限りません。炭濾過をしていないけれど濾過機は通してある、いわゆる素濾過のお酒のことを『無濾過』と定義する蔵が多くなり、一般的となってきたためです。この表示に関しては決まりがないため、何が正解で何が不正解というわけではありませんが、『しぼりたてたれ口』は、濾過機も通さない、オリ引きをして上澄みを取った、何も足さない、何も引かない『完全無濾過』のお酒で仕上げております。濾過及び火入れなどの熱処理を行っていないため、各種酵素がそのまま生きており、しぼりたての新鮮さ・香り・さわやかさが残り、独特の風味があります。寒造りのふな口から搾り出されたばかりのたれ口を、鮮度の高い状態でお届けしますので、酒蔵でしか飲むことのできないこの味わいを、ぜひお試しください。


希望小売税込価格

【生原酒 純米大吟醸 開明 たれ口】

●内容量:720ml 3,300円[税抜:3,000円]

【生原酒 純米吟醸酒 開明 たれ口】

●内容量:720ml 1,980円[税抜:1,800円]

2015年10月01日|酒:生酒