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純米酒
ひと夏越えたお酒”ひやおろし”が円熟の味わいと言われるように、清酒は熟成するとさらに美味しくなります。当蔵の純米酒は2年以上の定温熟成により、まろやかに仕上げております。
熟成純米酒 開明
当蔵一番人気 お料理との相性抜群
純米酒 開明 伊予のこいごころ
5年熟成した芳醇な香りと風味

当蔵定番人気のお酒。熟成した純米原酒から、ふっくらとしたボリューム感を持ちながら、滑らかで喉ごしのよいお酒に仕上げました。ほのかに熟成香が香り、食中酒として魚・肉料理をひきたてます。

アルコールを低めに押さえ『すっきり』と仕上げました、ひと口含むと、ふわっとした風味が広がりながらも後を引きません。軽い口あたりは女性にも飲みやすく、すっきりとした後味はお食事のお供にも。

アルコール度数
    15.2

日本酒度
    +5

原料米
    国産米100%
    内自社栽培「山田錦」 60%

適温
    冷酒〜ぬる燗
商品番号[T-1300]
    内容量 1.8L
    価格   2,420円
           (消費税別)
    数量:
    
商品番号[T-1301]
    内容量 720ml
    価格   1,250円
           (消費税別)
    数量:
    
商品番号[T-1302]
    内容量 300ml
    価格   520円
           (消費税別)
    数量:
    
アルコール度数
    14.5

日本酒度
    +5
原料米
    国産米100%
    内自社栽培「山田錦」 60%

適温
    冷酒〜ぬる燗
 
商品番号[T-1310]
    内容量 1.8L
    価格   2,200円
           (消費税別)
    数量:
    
商品番号[T-1311]
    内容量 720ml
    価格   1,100円
           (消費税別)
    数量:
    
商品番号[T-1312]
    内容量 300ml
    価格   480円
           (消費税別)
    数量:
    
無農薬純米酒 開明 自然派
無農薬で醸した体にやさしいお酒
【合鴨農法】
合鴨を水田に放つことによって、害虫や雑草を食べてもらい、無能薬で稲を栽培します。

合鴨が無農薬・無肥料で育てた『山田錦』を使用した、飲んで安心・体にやさしい『自然派』の純米酒です。

アルコール度数
    15.3

日本酒度
    +7

原料米
    無能薬合鴨米
    「山田錦」100%

適温
    冷酒〜ぬる燗
商品番号[T-1306]

    内容量 1.8L
    価格   2,700円
           (消費税別)
    数量:
    

商品番号[T-1307]

    内容量 720ml
    価格   1,350円
           (消費税別)
    数量:
    

商品番号[T-1308]

    内容量 300ml
    価格   600円
           (消費税別)
    数量:
    



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